Les Dameuses, Fabrique de bières 100% Féminine et écoresponsable

Notre nom « Les Dameuses » fait référence aux deux dames, notre duo « girl power » mais aussi à notre région de montagnes. Brasseuses amatrices depuis 2011, nous avons décidé de créer officiellement en Juin 2018 notre Fabrique de bières à domicile en complément d’activité.  Nous avons une capacité de production de 100 litres par brassin avec notre installation et pas mal de bricole brassicole! Nous proposons une gamme de bières écoresponsables au goût authentique dont la 1ere bière au pain en Isère, commercialisée depuis juin 2018. Nous avons mis en place un partenariat avec les collectivités territoriales (récupération du pain des cantines scolaires) pour lutter contre le gaspillage alimentaire.

Concassage du malt

Notre équipe

D'une rencontre autour d'une bière naît une passion commune et l'envie de lancer notre Fabrique de Bières en complément d'activité afin d'en faire profiter au plus grand nombre.
Isabelle Riou

Isabelle Riou

Brasseuse et commerciale

Je viens de l’univers de la communication et du web et je cultive mon sens du relationnel dans tous mes projets !

D'origine Ardéchoise et de formation initiale géographe, j'ai toujours été sensible aux questions environnementales et à la lutte contre le gaspillage alimentaire. D'où l’idée d’incorporer du pain sec dans la confection des bières pour remplacer une partie du malt de base. Le résultat est stupéfiant. Une bière blonde avec un goût unique !!

En résumé : Passionnée par la bière et ses saveurs depuis de nombreuses années, je brasse beaucoup et pas que de la bière, et pour le bonheur de tous ceux qui croisent mon chemin.

Mère de famille active, sportive et artiste, ma bonne humeur et mon dynamisme vous feront apprécier le pétillant de notre gamme de bières !

Isabelle Gibault

Isabelle Gibault

Brasseuse polyvalente

Je suis une ancienne athlète de haut niveau, femme couteau suisse et surtout brasseuse amatrice expérimentée depuis 2011.

En 2011 j'ai présenté ma bière Ambrée de garde au concours organisé par « Art Malté » à Annecy en 2013 dans la catégorie « amateur ». J'ai remporté le titre convoité de la meilleure bière amateur !
Mon autre bière ambrée « La Scandaleuse » quant à elle ramène de belles appréciations au concours organisé lors du salon du Brasseur de Nancy en 2014.

D’origine Lyonnaise, je fais du goût ma priorité, d’où la volonté de le traduire dans ma gamme de bière.

Je connais la rigueur et les exigences physiques du métier de brasseuse et je suis prête à relever ce nouveau défi !

Restons en contact

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Notre Fabrique de bière est actuellement située à domicile sur la commune de Claix en Isère (38).

Pour toute commande ou renseignements, merci de nous contacter via le formulaire ou par téléphone ci-dessous.

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Isabelle Riou
+33 7 67 37 39 40
Lun - Ven, 9:00-18:00

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